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第985节(2 / 3)

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可是比猪肉还便宜一半了,市场上的猪肉都是八毛一斤了。

沈美云抬手看了下,“这是有两副吧,给我一起称了。”还真是两副,自从管制放开了以后,以前这猪肉档口每天最多卖一头肉,如今都能卖到两到三头去。

猪肉档口的老板,利索的把两副猪肚一起放在秤上称重了下,“一共四斤二两,我给你算四斤好了,给我一块六。”

沈美云嗳了一声,利索的掏出来两块钱递给对方,接过找来的零钱,又把刚买的猪肚放到了布袋子里面,又去买了一只活蹦乱跳的老母鸡,让人家帮忙现场杀了去。

鸡血她没要,鸡肠子也不要,他们家都不爱,不过鸡盒子倒是留下来了,这是个偏方,若是家里有人咳嗽什么的,还能治个咳嗽。

母鸡看着大,其实去毛和内脏后,加起来也就才小四斤的肉,和猪肚子一起煲汤来,喝汤倒是不错,但是如果光吃肉的话,一大家子怕是不够。

既然煲了猪肚鸡汤,肯定是要把温向璞喊回来的。

沈美云把这个算成一个菜,又去看了下其他的,因为是下午来的晚,所以基本上好菜都被买完了。

沈美云看了半天,也没能看上的,她琢磨了下,索性不打算买了,打算直接去一趟鲁家班那,让鲁师傅帮忙做几个俏菜,做好了,她打包拿回去就成。

她是知道鲁家班在哪里的,轻车熟路的找过去,这还没到年关跟前,所以鲁家班并不忙活,甚至连鲁师傅都在那闲着剥豆子。

看到沈美云来了。

鲁师傅意外了下,“沈同志?”他是认识沈美云的,因为当初沈美云和季长峥结婚办酒的时候,季家还是请他们鲁家班做的席面。

沈美云顺手把路上买好的桃酥往桌子上一放,“鲁师傅,真是叨扰了,想来找你帮个忙。”

上门不空手,这是沈美云为人处世的基本原则,鲁师傅虽然不在乎这桃酥,但是到底是在乎人家上门的心意,起码是记挂着他的。

他的态度当即温和了几分,“你只管说。”

沈美云简单的说明的来意,鲁师傅听完,“做是能做的,不过——”他也把自己顾虑说完了,“这些菜都要刚做好的才好吃,你要是从这里拿回家去,怕是味道就变了几分。”

说到这,他便直言,“你若是肯相信我,我让小豆子跟你一块上门做好了。”小豆子是他的二徒弟,大徒弟今儿的席面出去了。

沈美云当然知道上门做了好,她摊手,“我下午去买,没买到新鲜的食材。”

不然也不会想着人家做好了,她拿回去了。

鲁师傅,“我们自己备的有,你挑选几样,我让小豆子给你带过去。”

沈美云眼睛一亮,“还可以这样?”

鲁师傅笑她,“不然你以为我们靠这行吃饭?”

做席面的人,若是连菜都不准备,他们还做什么席面啊。

沈美云,“那我可要好好看看。”

鲁师傅领着她去案板上看,那些原材料都是新鲜的,沈美云一路看过来,“要个京酱肉丝,砂锅白肉,卤煮火烧,在要一个驴打滚和豌豆黄。”

这五个菜都是北京特色菜了。

刚好也能让高蓉尝一尝。

鲁师傅一一记下来。

沈美云,“对了,我还买了猪肚鸡,这个菜你那徒弟能帮忙一起做了吗?”

有人做的话,她自然是乐得清闲。

鲁师傅去看小黄豆,小黄豆生了一张长瓜脸,当即点头如捣蒜,“没问题。”

“那成吧,辛苦黄豆师傅了。”

沈美云去问鲁师傅,“这价格怎么算的?”

鲁师傅把菜单子上面的报价递给她,“如果我们提供原材料,外加上门做席面的话,一共十九块。”

沈美云看了下价格,最贵的是砂锅白肉四块钱,最便宜的是豌豆黄八毛钱。

外加上上门的费用,一起算上十九。

倒是能接受,沈美云连原材料都不用给,她直接给了二十块,“另外的一块就当给小黄豆的辛苦费。”

小黄豆一听这,眉开眼笑,“谢谢沈同志。”师父说了,除去接单的时候,若是遇到主人家的大赏,可以进他们自己的荷包。

沈美云,“还要劳烦你跑一趟。”这会都四点了,这些都做完,最少也要两个小时。

“得咧!”

小黄豆提着一包的食材,跟着沈美云一块回到了附中家属院去。

一进屋,沈美云就领着小黄豆去了厨房,她本来说给对方打下手的,结果却被小黄豆给赶出去了,“不用不用,姐,你只管出去就好了,两个小时内,我保管给你做完。”

厨房内的柴米油盐酱醋茶,对方都给他指点清楚了,若是做饭还需要帮忙,那他都对不起自己这一次的工资了。

有了这话,沈美云这才从厨房出去,去菜园子里面拔了一颗大白菜,一起递给他,“在炒个青菜。”

不然都是荤菜,

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