回甘堂

“自然是能的。”

程七七记忆中，古法做红糖的时候，甘蔗不仅可以当柴火烧，还可以酿醋，当肥料，制香，甚至造纸都是可以的！

当然，前期糖坊，最主要的是保证每次的出糖品质是好的！

“那，那我们怎么做？”

冷焦激动的说着。

甘蔗渣要是能酿醋，那岂不是都不用成本？

酿出来的醋，不说卖钱了，留着自己吃，也省了钱买醋啊！

“你别着急，你把这些甘蔗渣挑一挑，好的都留下，次的就晒干当柴烧。”

程七七心中已经开始记忆着酿醋的方法，先酿酒，再酿醋。

“这个简单。”

冷焦立刻就吩咐人，将好的甘蔗渣，用干净的缸装好。

“加水，或者，甘蔗最后一遍汁。”

程七七动动嘴，冷焦他们直接就把事情干的妥妥贴贴的。

听到程七七要酿醋的时候，糖坊里的人，看着程七七的眼神都不对了！

这，糖是制的不错，但，甘蔗渣还能酿醋？

程七七可不管别人的眼神，她道：“不管成不成的，尝试过后，才知道。”

泡好甘蔗水，拿干净的纱布封上，免得沾上灰尘，她道：“明天再来看！”

程七七让人将大缸放在角落里，然后继续去监督熬回甘堂

“要不，三十八文？”

冷屿道：“八字好听。”

“那中等糖就三十五文，普通糖三十文？”

庄里正也不懂，反正外面三十文一包的糖，可比他们最次的糖还要差。

“你们能不能大胆点？”

程七七在一旁试了试糖，听到他们的话，忍不住笑着提醒：“既然我们要做差异化，那差个几文钱，可不算。”

“上等糖，四十八文钱一斤。”

程七七的话音方落，糖坊里所有人，都倒吸了一口气，大家看着程七七的目光都是震惊的，复杂的。

“这都能买三升米了，谁舍得花这个钱，买糖啊？？？”

糖坊一个男人咂舌的开口。

“如果是富裕人家，权贵人家呢？他们花钱如流水，不过是四十八文钱的糖，只要做的好，他们只会抢着买。”

“如果是富裕人家，权贵人家呢？他们花钱如流水，不过是四十八文钱的糖，只要做的好，他们只会抢着买。”

程七七笃定的说着。

这会，庄里正等人才想起来，程七七的身份，那曾经是忠勇侯府的世子妃，在京都生活的！

她说行，那就行！

“到时候，我们买好的油纸包装一下，不愁卖不出去。”

程七七早就想好了，三种糖，她就是要区分开，她道：“中等糖就卖个三十二文钱，相差十六文钱，低等糖，就卖个二十四文，品质提升了，价格不变，大家肯定会抢着买。”

“程七七，我现在相信，你可能真的能卖出二百两，三百两银子了。”

冷婆子忽然开口。

之前程七七说的时候，冷婆子是半信半疑的，可是现在，冷婆子几乎已经看到，不久的将来，可能真的能卖出二三百两银子！

这些种在地里的甘蔗，真的能够变成下金蛋的鸡了！

“我等会就去联系附近几个村子的甘蔗，务必让他们的甘蔗，只卖给我们！”

庄里正已经开始担心他们村子里的甘蔗不够了。

“庄里正，最好跟人签下契书，地里所有的甘蔗，我们糖坊都买了，明年的甘蔗，我们也要预计，口说无凭，必须白纸黑字的写下来。”

程七七提醒道：“万一别人看着我们的糖坊卖的好，不卖甘蔗给我们，或许哄抬价格怎么办？”

村子里的人，都加入了糖坊，成为糖坊的一份子，他们肯定只会更加用心的照顾甘蔗田的！

可别的村子里的人，可不会这么想。

“你说的对，我现在就去找人拟契书。”

庄里正刚要走，就顿住了：“我们光有个契书，没钱也是不够的。”

“我可以先提供二十两，每家付个定钱，是够的。”

冷婆子既然决定要一起干，此时看到这三种糖，她自然是不会再吝啬。

“乡亲们，糖坊以后挣钱，我们都有份，我们也得出份力！”

庄里正说着，村里人也凑齐了二十两银子。